たまには自分へのご褒美で、美味しいかにで幸せな時間を過ごそう!
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【動画あり】毛ガニの簡単なさばき方|ボイルの毛ガニ編

ボイルされた毛ガニの簡単なさばき方   イツキ 毛蟹のさばき方がわからない方は、↓動画を見れば簡単にできます。 かに専門の、『かに本舗/海鮮かに処』の動画を見つけました!   毛蟹をさばくのに必要な道具は、はさみだけですし、慣れてしまえば簡単です。   ↓参考動画(毛ガニ捌き方) わずか2分程度で見る事ができますよ!   動画で使われている蟹は、 海鮮かに処 […]

毛ガニの餌って何!?|美味しい毛蟹は何を食べてるの?

毛ガニの餌って何??   イツキ 毛蟹が美味しい事は知っていても、毛蟹が何を食べているかまで知っていますか? かにの餌は種類のよって変わってきます。 今回、食用として食べれる「毛ガニ」を見ていきます。 毛ガニの餌って何? 漁で漁師さんが使用する餌は イカ オオカミウオ ↓参考画像(イカ) 毛蟹の漁をする時に餌として使うのは「イカ」が多いようです。 ぶつ切りにしたものを使うそうです。 毛蟹 […]

【毛ガニ】ランキング|食べやすさ&最高水準からセレクト

毛ガニランキング 【2020年版】 セイコ 食べやすさ、最高水準の毛ガニという観点などから、独自で集計したランキングとなっています。   【間違いないカニ探しCOMの運営者】が、 毛ガニで選びたいカニを厳選して紹介!   どのカニを選んだらいいかわからない・・・ 美味しいカニを選びたい・・・ 失敗したくない・・・   と悩んだ時は、ぜひ参考にされてくださいね。 第1位 […]

堅蟹は最高ランクの蟹なの!?購入前に知っておきたいポイント

堅蟹(かたがに)は蟹の最高ランクの蟹なの?   イツキ 蟹にもランク付けがあり、カニを選ぶ際にポイントになります。   結論からいうと、堅蟹は最高ランクです(←にいくほど身がしっかりと詰まった蟹) 堅蟹(かたがに)←若上蟹(わかじょうがに)←若蟹(わかがに)←脱皮蟹(たっぴがに)   そもそも堅蟹って? 身がしっかりと詰まっている蟹の事で、 蟹は何度も脱皮をしていきま […]

【教えて】毛ガニのおいしい季節、旬はいつ?|毛ガニ好き必見♪

毛ガニの美味しい季節、旬は? 毛ガニの美味しい季節、旬はいつと思いますか? と聞くと 「カニは、なんとなく、冬が美味しい季節、旬じゃないの?」 と思っている方も多いでしょう。   でも実は、毛ガニの美味しい季節、旬は、 「年中」との事です。」   セイコ えっ!?毛ガニには、旬っていう概念がないって事?なんかビックリ!   毛ガニの旬の時期を調査してみると、 春夏秋冬 […]

【衝撃】毛ガニ好きだけど食べにくいから食べないという方必見!

【毛ガニ好き必見】手を汚さず食べれる!? 「毛がには好きだけど、食べるのが大変で・・・」と悩んでいませんか? そういった理由で、食べるのを敬遠している人も多いのも事実です。   イツキ 確かに毛ガニは、手を汚さず食べるのは難しい。   毛ガニが好きなのに、食べにくいため食べないのはもったいないですよね。 そこで、手を可能な限り汚さず食べれる毛ガニを探してみた所、   […]