蟹のお土産に、北海道の地元民にオススメされた！？
北海道といえば、やっぱり「蟹・蟹・蟹」ですね！
数年前、北海道に旅行にいった友人に、蟹のお土産を頼みました。
蟹といえばタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニのどれかのお土産と思っていると、
お土産は『花咲ガニ』でした！！！
正直、その当時は、一度も食べた事がない蟹で
「花咲ガニって何？」って思ってしまいました。
思わず、なんでこの蟹を選んだの？と友人に聞いてみると
蟹のお土産で悩んでいたら、
漁港の漁師さんに、『花咲ガニは、北海道の漁師さんなどにも大人気だから、おすすめだよ！』と
言われたので、選んだとの事。
見た目的には、
「真っ赤な蟹で美味しそう」と思いましたが、
ちょっと体のとげとげが気にはなりました。なんかいたそうで。笑。
↓参考画像（花咲蟹です。ボイルされたら殻が真っ赤になるようです。）
ボイルされた花咲蟹はどうやって食べるの？
当時は、「とげがあり、はさみで切って身を食べるのが大変では・・・」
と思ったのですが、確かにその通り大変ではありました。
素手だと手がいたい。。笑。
「えっ！？ならなんか大変だから・・・」
と思った方も安心して下さい。
殻を調理ばさみで切る時は、素手だと、とげが手にあたり痛いですが、
ゴム手袋などをしてカットすれば、痛みなくスムーズに身を取り出せますので。
食べた事がないなら、
一度幻の蟹「花咲ガニ」に挑戦してみてもいいかもしれませんね(^^♪
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