たまには自分へのご褒美で、美味しいかにで幸せな時間を過ごそう!

花咲ガニ|美味しいの?真っ赤な蟹で幻の蟹とも言われていた!?

花咲ガニって美味しいの?

 

イツキ
花咲ガニ美味しいと思いますか?

 

北海道では人気で有名な蟹ですが、
なかなか実物をお目にかかる事がない蟹だと思います。
そのため、食べた事がない方も多いでしょう!

 

↓参考画像(花咲ガニ)

 

 

美味しい?と聞かれたら、

 

ずばり『おいしい』です。

 

花咲ガニは幻のカニって言われている!?

『はい!』言われています。

 

なぜ、幻の蟹と言われているのかというと、

  • 花咲ガニは、国内のズワイガニ同様、漁獲業が制限されている
  • 北海道根室地域以外で漁業、量が制限されているため
  • 日本国内では、根室以外では、水揚げが許可されていないため。

 

そのため、ほとんど市場で売られておらず、数も少なく、
知る人ぞ知る美味しい蟹とされていたのです。

 

イツキ
以前は、北海道の一定の人だけが知る蟹だったという訳ですね。

 

ただ、今では、ロシア産の花咲ガニが輸入されているなどもあって、数も増えて、
以前に比べて花咲ガニは、広く流通、知名度も上がっています

 

ネットでも気軽に買う事ができようになっています。

 

真っ赤で、とげとげしているのが、トレードマークな『花咲ガニ』

 

食べた事がない方は一度は食べてみてもいいかもしれませんね(^^♪

 

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